ARROZ INTEGRAL CON SALMÓN Y PISTO

Arroz integral con salmón y pisto o qué hago con todas las sobras que tengo por la nevera? no os pasa que vais haciendo diferentes comidas y van sobrado pequeñas raciones y luego no sabes que hacer con ellas? a mi me pasa todas las semanas!!!!

Así que en esas me encontraba la semana pasada, con un trozo de salmón, un tuper con un poco de pisto casero y con dos vasitos de arroz integral ya cocido (Marca hacendado) que para hacer algo rápido, vienen de fábula.

Y esta mezcla tan rica es lo que salió. Apta desde el sábado en la #EscaleraDukan.

Ingredientes (Para 2 Persona):

• 2 Lomos de Salmón a la Plancha
• 2 Vasitos de Arroz Integral (Mercadona)
• Un Poco de Pisto Casero
• Sal
• Aceite

Elaboración: 

Desmigamos los lomos de salmón hechos a la plancha con ajo y aceite. Ponemos en una sartén con los dos vasitos de arroz y el pisto. Remover bien y servir!

 Y...Listo!!!