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miércoles, 8 de abril de 2015

MEJILLONES AL VAPOR Y TORTILLA DE CARNE

 Es apta desde el lunes en la #EscaleraDukan y en #DietaDukan para los días de PP.

Desayuno: Gofre Dukan

Peso: 80.6kg

Comida:

Mejillones al vapor

Vamos allá...coger papel y boli que es super complicada....jajjaja

 Ingredientes (Para 2 Personas):

  • 1 Malla de mejillones
  • 1 Diente de Ajo
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 pizca de sal (a mi se me ha olvidado..jajaj)
  • Agua

Elaboración: 

Ponemos un dedo de agua en una olla baja y ancha, añadimos el ajo, la pimienta y la sal. Agregamos los mejillones, tapamos y dejamos hasta que caliente el agua y se abran (Los que no estén abiertos quitarlos, es posible que estén malos)


Echar el limón por encima  y quitar una de las tapas de la cáscara. Poner en un plato hondo con un poco del caldo de la cocción pasado por un colador fino.

Y Tortilla de Carne Picada


 

Ingredientes (Para 2 Personas):

  • 1Clara de huevo
  • 1Huevo
  • Sobras de carne picada
  • Tranchete Sabanita light
  • Sal
  • Mix de Piminetas Molidas

Elaboración: 

Mezclar el huevo y la clara con la sal y la pimienta en un cuenco. Poner la sartén con unas gotitas de aceite y echar el huevo. Cuando empiece a cuajar añadir la carne picada y el tranchete y dejar a fuego medio alto (7/9) hasta que cuaje bien. Doblar por la mitad y dejar que se dore un poco.

Y Listo!!!!! A comer!!!

Postre: Yoga Té

CENA:

4 Rollitos de Pavo con Queso de Burgos 0%

Postre: 1 Vaso de Cacaolat 0%

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